电热锅烤肉的家常做法

时间:2024-07-01 17:18:53
电热锅烤肉的家常做法

电热锅烤肉的家常做法

电热锅烤肉的家常做法,到了夏天,大家都喜欢喝啤酒撸串,但是在外面吃总感觉不卫生,也不知道是什么肉做的烤串,所以还是在家自己买肉回来做吧!下面是电热锅烤肉的家常做法。

  电热锅烤肉的家常做法1

【一人食】小电锅烤肉的做法

牛肉腌制:提前一天或提前几小时把冷冻的牛肉切片,把香叶 花椒 干辣椒用擀面杖撵碎(有机器的话可用机器打碎,擀面杖撵不太碎也没关系)。然后把处理后的香料和生抽 耗油 食用油一起和牛肉拌均,置于冰箱冷藏。爱辣的可以多加小米椒。

蘸料:生抽 小米椒 辣椒面 麻油拌匀

其他食材处理:洗净分别切片切块切圈处理(可加其他爱吃的食材)

锅里刷均食用油,加热,然后就可以加入食材开始烤啦!张嘴,啊…

  电热锅烤肉的家常做法2

家庭版烤肉!只需要一个锅,你值得拥有~的做法

五花肉切片,放洋葱,辣椒面,盐,蚝油,胡椒粉抓匀,再加入少量食用油,搅拌均匀,封上保鲜膜,腌制30分钟

锅中不放油,小火慢煎两面

成品~

生菜包上就可以吃啦~

  电热锅烤肉的家常做法3

电饼铛烤肉的做法

牛肉切成片,两面用刀背斩松,再切成小片。腌肉用料混合均匀,一半的牛肉和腌料混合,用手抓匀并多抓一会。(具体用量得根据肉量和口味来决定,可以调好后尝一下。)

另一半牛肉不用腌制,一会吃孜然味的。

五花肉切片,鸡翅上切几刀方便入味。

金针菇洗净去根,洋葱横切厚片,不用弄开,烤的时候会散开的。

柿子椒切片,秋葵洗净。

生菜洗净。

各种吃

各种吃

各种吃

小贴士

①可以用各种烤肉酱来腌牛肉,不过因为是偶尔吃一次,特意买烤肉酱有点浪费,所以就根据烤肉酱的味道大概做了腌肉酱,味道还可以哦。

②我特意只腌了一半的牛肉,另一半加盐和孜然烧烤,这样可以一次吃两种口味,比较适合我这种爱吃的人。

③我觉得球生菜或者紫叶生菜更好吃,但是没有买到。紫苏叶也好吃,也没有买到。

④吃了两个小时,我觉得最好吃的是洋葱和柿子椒……

  电热锅烤肉的家常做法4

平底锅韩式烤肉的做法

将五花肉切成薄厚适中的肉片,放入碗中倒入没过肉片的`雪碧浸泡10分钟

将雪碧完全倒出,接着放入含有梨汁成份的烤肉酱,用筷子将其拌匀

倒入三大勺的泡菜汁和少许食用油(食用油可防止肉片粘锅),将肉和料汁抓匀

封上一层保鲜膜,腌制两小时后取出

将平底锅坐在火上,将肉片平摊在锅中后开小火

待肉片一面变色后,将其翻面

此时可在肉片刷上少许烤肉酱(可增加色泽和浓郁的口感),要不时勤翻面

至两面焦黄色即可关火

小贴士

一.将切好的肉片浸泡在无色透明的碳酸饮料中,这样处理过的肉质会更加的嫩滑

二.腌制肉时加入适量的梨汁,可使肉质变的更加甜美细嫩,成品风味更佳(也可直接使用含有梨汁的烤肉酱)

三.腌制五花肉时,加入适量的泡菜汁可使五花肉的口感肥而不腻,格外香浓

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