干猴头菇怎么炖鸡汤
干猴头菇怎么炖鸡汤?广东人一年四季都爱喝汤,所以创造了很多好喝的汤的.煲法,既有营养又好喝,猴头菇和鸡也是一款很适合煲汤的材料,下面来看看干猴头菇怎么炖鸡汤吧。
猴头菇炖鸡汤的做法
准备好所有材料
猴头菇提前泡发1~2小时,清洗干净备用
鸡肉剁块,沸水中焯出血水
鸡肉、猴头菇、放入汤锅,注入八分满的清水大火烧开,转小火煲一小时三十分钟,加生姜、料洒、盐煲十分钟即可。
养胃猴头菇炖鸡汤的做法
鸡肉焯水捞出备用
葱、姜、蒜、枸杞、香菇 洗净切好备用
猴头菇香菇洗净,猴头菇掰成小块,香菇画十字刀
猴头菇要换几次水多泡一泡,多洗几次,口感更好
放入高压锅添水,水量冒过食材,选择炖鸡/鸭选项,就可以玩去喽~
放盐调味出锅,香喷喷的养胃猴头菇鸡汤做好啦~开始享用~鸡肉鲜香,猴头菇滑溜溜,太美味了,汤汁鲜美~喝完身上都暖暖的 )^o^(
开吃 )^o^( )^o^(
养脾胃猴头菇鸡汤的做法
猴头菇用温和食用水泡发2小时
泡软后需要用手抓出黄水沥干,重复7-8遍直到水质变透明干净,然后直接从尾部撕开,不用切
鸡块最好切块,锅中放水,水开了放鸡块滚5分钟(炖汤的做法,如果喜欢鸡味浓烈点的可以不用滚开水)放入炖盅水位最少需要末过材料,炖3小时,煲汤可以两个小时
最后美味的暖胃鸡汤来咯
小贴士
红枣和枸杞最好关火前半小时放入
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