柑橘酵素的功效与作用

柑橘酵素的功效与作用

柑橘酵素的功效与作用，随着时代的发展，很多人都喜欢喝酵素，水果酵素是目前人们最为推崇的一种养生方法之一，那么你知道柑橘酵素的功效与作用是什么吗，一起来看看吧。

　　柑橘酵素的功效与作用1

1、可以润肺开胃

柑橘有理气燥湿的功效，可以润养肺部，还能够开胃，增强食欲。柑橘酵素提取了柑橘里面全部的营养物质，其润肺开胃的功能更强。有咳嗽痰多的人，日常喝点柑桔酵素，能够止咳化痰，食欲不好的人，喝点柑桔酵素，可以开胃增加食欲。

2、可以散结止痛

柑桔酵素的作用是可以散结止痛，常可以用于乳房结节、乳腺炎和睾丸肿痛等病症。柑桔酵素尤其适合女性喝，女人喝了不仅可以美容养颜、减肥塑身，还可以缓解乳腺炎、乳房肿块带来的疼痛。当然，男性朋友可以喝，有睾丸疼痛症状的男性朋友喝了，可以缓解该部位的疼痛。

柑橘酵素制作方法

1、准备柑橘

挑选表皮比较薄、摸起来手感较硬的柑桔，将外皮清洗干净，将水分晾干之后。柑橘放在砧板上，用刀子切成瓣状。切好之后，将柑橘和蜂蜜水一起放到准备好的容器里面，加入适量的水。注意，不要将容器填满，至少留一半，可供其发酵。

2、制作柑橘酵素

装好之后，盖上瓶盖。如果是那种普通的容器，在开始的一个月，每天最好要按压瓶盖，搅拌柑桔并放气，这样可以防止柑橘霉变。不过，瓶盖也不要拧得太过紧凑，这样容易爆炸。一般，要发酵半年左右，然后可以看看里面有没有黑色毛，如果有，则不能食用，是霉变的征兆。并且还要测试PH值，一般在4以下是正常的。

　　柑橘酵素的功效与作用2

1、柑橘酵素可以润肺开胃

柑橘具有补气养湿的功效，能滋养肺部，食欲增强，食欲增强。 柑橘酵素提取柑橘中的所有营养成分，其肺部开胃功能更强。 每天咳嗽多喝柑橘酵素的人，可以止咳和痰，食欲不振的人，喝柑橘类酶，可以食欲，增加食欲。

2、柑橘酵素可以散结止痛

柑橘酵素的作用是缓解疼痛，通常可用于乳腺结节，乳腺炎和睾丸肿胀和疼痛。 柑橘酵素特别适合女性饮用。 女性饮酒不仅可以美容，美容，减肥和塑身，还可以缓解乳房炎和乳房肿块引起的疼痛。 当然，男性朋友可以喝酒，而有睾丸疼痛症状的男性朋友可以缓解这方面的疼痛。

柑橘酵素制作方法

1、准备柑橘

选择更薄更难以感受的柑橘。 清洗外层皮肤并擦干水分。 将柑橘放在切菜板上，用刀切成花瓣。 切割后，将柑橘和蜂蜜水放在准备好的容器中，加入适量的水。 小心不要填充容器，留下至少一半用于发酵。

2、制作柑橘酵素

安装后，盖上盖子。 如果是普通容器，在第一个月，最好每天按压盖子，搅拌柑橘并放气，以防止柑橘霉菌。 但是，盖子不应太紧，因此很容易爆炸。 一般来说，发酵需要大约半年，然后你可以看到里面是否有黑头发。 如果有，它不能被吃掉。 这是霉菌的迹象。 而且要测试PH值，一般低于4是正常的。

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⊙橘子酵素功效介绍

橘子可以说全身是宝，具有润肺、止咳、化痰、健脾、顺气、止渴的功效，肉、皮、络、核、叶皆可入药，在日常生活中发挥着重要的作用。

橘子皮可以美容，《本草纲目》中说陈皮（橘子皮）“同补药则补；同泻药则泻；同升药则升；同降药则降。”可见在古代，人们就已经认识到橘子的.药用价值了。陈皮可以理气、除燥、利湿、化痰、止咳、健脾、和胃。

橘瓤上的网状经络叫橘络，有通络化痰、顺气活血的功效，常用于治疗痰滞咳嗽等症。橘络中的维生素P含量高，因此可以有效防治高血压，老人平时多吃橘子对身体健康有很大好处。橘核味苦无毒，有散结、理气止痛的功效。

橘子味甘酸、性温，入肺、胃经;具有开胃理气，止渴润肺的功效;治胸隔结气、呕逆少食、胃阴不足、口中干渴、肺热咳嗽及饮酒过度。

其皮、核、络、叶都是“地道药材”。橘皮入药称为“陈皮”，具有理气燥湿、化痰止咳、健脾和胃的功效，常用于防治胸胁胀痛、疝气、乳胀、乳房结块、胃痛、食积、输气等症。其果核叫“橘核”，有散结、止痛的功效，临床常用来治疗睾丸肿痛、乳腺炎性肿痛等症。橘络，即橘瓤上的网状经络，有通络化痰、顺气活血之功效，常用于治疗痰滞咳嗽等症。

橘子酵素制作方法

1、准备好蜂蜜、橘子、水，一切可以直接饮用的水都可以做食用酵素。

天然蜂蜜：500克（一斤）

橘子：1500克（三斤）

水：5000克（十斤）

2、橘子的挑选:挑选橘子的时候，尽量挑选果皮比较薄、比较硬、掂在手里比较沉一点的橘子来做酵素比较好。（在用有机橘子的情况下）橘子稍微清洗表皮，控水控干，无需去除外层橘子皮，将橘子切成适当大小的瓣状。后与蜂蜜一起放入瓶中加水（需保证瓶中留有2成空间供其发酵）。

3、如采用普通的密封瓶，前一个月每天要适当按压、搅拌和放气，防止液面和材料没有充分接触，导致霉变等。注意千万不要将盖子拧太紧，防止爆瓶。搅拌可以让酵素发酵得更好还可以让顶层的没被液体浸到的原料不会变坏。

4、瓶内出菌膜，是好菌不断新陈代谢的过程，是果蔬肉、皮的脂肪与蛋白质，请不要担心，白膜可以搜集起来擦脸（达到祛斑。美白皮肤的效用）。

5、发酵时间大约持续6个月左右，酵素成功的检验标准首看液面有没有臭味黑毛，PH测试值在4以下。6个月或以上最好，发酵期越久，酵素分子会更细少，身体容易吸收和能量更强。