越吃越胖的10种蔬菜

越吃越胖的10种蔬菜

越吃越胖的10种蔬菜， 每个人都可能为了自己梦想中的形象，所以会在吃东西上面有过一些改变和尝试。平时多吃蔬菜，有效的避免出现的身体过度肥胖的现象，下面来看看越吃越胖的10种蔬菜。

　　越吃越胖的10种蔬菜1

土豆

每 100 克土豆含 17 克碳水，

一颗大土豆的热量相当于一碗饭。

要是午饭吃的是一碗米饭配干锅土豆片或土豆丝，

那碳水的量就过高了，

不管你是增肌还是减脂，

长期这样吃都会长胖。

在西方及南美的一些国家，

土豆一直被当做是主食的一种。

毕竟土豆是个好东西，

营养还是相当丰富的，

只要记得吃的时候最好减少其他主食的摄取量就 ok！

玉米

100 克的玉米，含有 74 克的碳水，

简直就是蔬菜中的淀粉之王，

甚至有人把玉米叫做被遗忘的谷物！

比如超好吃的松仁玉米，

100 克就有 200 多大卡的热量！

豌 豆

虽然豌豆长得比土豆更像蔬菜

但是豌豆的营养含量比很多主食高多了

100克豌豆里面含有334大卡能量

等于你爬楼梯162分钟才能完全消化

如果喜欢吃豌豆的话

可以把豌豆做成豌豆豆浆

这样的话其中的蛋白质就不会很容易被消化

可以避免发胖

莲 藕

莲藕别看起来水嫩嫩的

但是它的淀粉含量也很高

跟土豆一样，可以替代主食

所以要是吃了藕，还是少吃几口饭吧

山 药

山药被称作是土人参

其营养价值可想而知

山药虽然热量不高

但是碳水化合物含量比其他蔬菜高得多

菱 角

每100克菱角就含有21、4克碳水化合物

和坚果差不多而且饱腹感很强

减肥期间吃它并不会减少能量的摄入

荸 荠

荸荠俗称马蹄，口感汁多水甜

所以常常被当作水果

可是实际上它是块茎类的粗粮

淀粉含量特别高

毛 豆

凉拌毛豆十分受欢迎

但是吃毛豆不会胖就大错大错了

毛豆的热量比豌豆还高

毛豆的蛋白质和膳食纤维含量都异常丰富

10颗毛豆的热量你就得散步7分钟才能消耗完

当零食吃吃可以，吃太多小心腹胀和发胖

栗子

每 100 克的栗子，糖和淀粉就占了 70%，

一口接一口的糖炒栗子，

吃下去的.都是淀粉。

不过关于有个 6 颗栗子等于一碗白饭的传言，

还是浮夸了一点。

其实除了淀粉太高，栗子的好处是脂肪含量低，

栗子里的不饱和脂肪酸和多种维生素，

对高血压、冠心病和动脉硬化等疾病，

有很好的预防和治疗作用。

　　越吃越胖的10种蔬菜2

1、莲藕藕吃了之后如果是适量食用的情况之下，一般并不会导致发胖的情况。如果是过量食用，有可能导致体重增加，但是一般并不会导致发胖。毕竟藕这类食物其实含有比较多的，还是膳食纤维、淀粉等。

2、土豆吃土豆是有可能会发胖的，土豆的淀粉含量比较高，如果经常的吃土豆或者在晚上的时候吃土豆，有可能导致身体发胖。土豆之类淀粉含量比较高的食物，最好是中午的时候吃，晚上尽量吃一些脂肪胆固醇含量低的食物，多吃一些蔬菜和水果。也可以在饭后一小时以后适当的运动。

3、芋头芋头是一种淀粉含量很高的食品，吃得太多肯定会发胖的，因为淀粉被分解代谢成多糖，然后分解成双糖，最后分解成葡萄糖，所以吃太多会造成能量过剩，从而导致体重增加。吃芋头时，建议每天坚持做一小时以上的有氧运动，及时把体内的热量消耗掉，以免发胖。

4、菱角菱角又称“水栗”，是一种水生植物的果实，果肉中含有大量的淀粉、蛋白质、维生素、膳食纤维及铁、钾、锌、磷等矿物质，菱角的热量为101大卡（100克可食部分），虽然热量较低，但含有大量的淀粉，若过量食用，可能会在体内转化成脂肪储存，从而引起长胖。

　　越吃越胖的10种蔬菜3

越吃越胖的10种蔬菜：莲藕、山药、荸荠、红薯、蒜薹、土豆、南瓜、毛豆、菱角、芋头。

蔬菜减肥误区：

误区一：蔬菜替代饭肉成主食

了解了肥胖的原因后，很多人眼前一亮。蔬菜热量低、丰富的膳食纤维，那是不是可以将蔬菜作为主要食粮呢？减肥的过程中大量吃蔬菜，能有饱腹感却低热量不发胖。

但有营养师就指出蔬菜成主食的不利之处：蔬菜确实热量低，会让人吃的就更多，并且只吃蔬菜会让身体营养失衡，并且胃口一旦增大，会很难再恢复。

这个方法的不健康之处还在于，若是停止以蔬菜为主食，人会更容易产生饥饿感，这时就需要别的食物去替代，往往在这个过程中，会造成不减反增的尴尬困扰。

所以泰美山谷认为，吃低热量食物固然是个不错的减肥方法，但胃口也很重要，肥胖者还需要控制自己的胃口。

误区二、不吃高淀粉含量食物

但很多人都认为，吃土豆容易长胖，要坚决抵制那些高淀粉含量的食物。

其实像面包、燕麦、土豆等食物，其淀粉含量高，但食物本身含有少量脂肪，很多人抱怨在食用后变胖增肥，主要原因是：你吃得太多，或者加入高脂肪高热量的调理，如晃悠、糖浆等。

土豆、香蕉等淀粉类食物，所含淀粉大多是抗性淀粉。

抗性淀粉可抵抗酶的分解，在体内释放葡萄糖缓慢，具有较低的胰岛素反应，控制血糖平衡的同时，减少身体的饥饿感，也就是增强人体的饱腹感，对减少进食控制热量的摄入，是非常有帮助的。