芦荟的正确吃法大全

芦荟的正确吃法大全

芦荟的正确吃法大全，芦荟很多人都是喜欢拿来涂脸的，许多人喜欢养芦荟，芦荟是其中之一。除可作观赏性用途外，芦荟还有一定的使用价值，适当食用芦荟，下面看看芦荟的正确吃法大全。

　　芦荟的正确吃法大全1

一、芦荟炒鲜虾

食材准备：鲜虾、芦荟、鸡蛋、淀粉、胡椒粉、姜、调味品

制作步骤：

1、芦荟除去外皮，洗净切段。

2、把除去外皮的芦荟切段冲水，使其没有粘液。

3、鲜虾去头尾处理干净，并用淀粉、鸡蛋清、料酒和盐上浆备用。

4、锅里放油，放入几片姜片爆香，把浆好的虾肉放进锅里划散，然后倒入芦荟段一起翻炒。

5、根据个人口味陆续加入盐、胡椒粉调味，出锅前点入少许香油，勾芡出锅即可。

二、芦荟酸奶

食材准备：芦荟、酸奶

制作步骤：

1、将芦荟冲洗干净，削去周边的小刺备用。

2、芦荟切块后和酸奶一起倒入搅拌机搅拌均匀。

3、找出容器盛入拌匀的食材即可直接饮用，也可放在冰箱保存，当天喝完。

三、芦荟鸡汤

食材准备：土鸡、芦荟、淮山、盐

制作步骤：

1、鸡洗净切好备用用。

2、芦荟去皮，焯水2分钟，去粘液。

3、将土鸡、淮山、芦荟一起入锅，加水烧开，文火炖一个小时，根据个人口味加盐调味即可。

芦荟的功效与作用

芦荟是一种药理作用非常全面的植物，它具有杀菌、消炎、健胃下泄、强心活血、解毒、镇痛等作用。具体而言，芦荟的功效与作用如下：

一、药理作用：

1、芦荟中含有雨中芦荟酊的物质，是抗菌性很强的物质，能够杀灭一般的细菌、真菌。

2、芦荟的芦荟大黄素甙、芦荟大黄素等物质能够促进饮食、增加食欲，帮助肠胃消化。

3、芦荟的缓激肽酶能够抵抗炎症，对皮肤炎、支气管炎等慢性疾病有非常好的疗效。

4、芦荟能够促进肝脏分解体内毒素的作用。

二、美容作用：

芦荟中含有芦荟凝胶，这种凝胶在人体皮肤的渗透性很强，可直达皮肤深层。另外，芦荟也含有丰富的维生素、氨基酸、多糖等物质。

1、长期将芦荟涂于面部，每次15~20分钟，能消除皮肤的各种色斑，还能使面部肌肤光滑白皙。

2、芦荟具有很好的消炎作用，洁面后在痘痘处涂上芦荟凝胶，对消除痘痘很有帮助。

3、芦荟凝胶有很好的保湿作用，能使肌肤吸饱水分。

4、芦荟能够调理油性皮肤，因为芦荟具有一种平衡肌肤的成分，能够有效去油。

　　芦荟的正确吃法大全2

一、芦荟蔬菜汤

材料：新鲜芦荟叶2片、菠菜1株、红萝卜1根、花椰菜2菜、白菜1片、干香菇2朵、鸡汤或肉汤1杯。

做法：

1、首先把鸡汤先烧开，将芦荟、菠菜、红萝卜、花椰菜、白菜、干香菇依次放入锅中，文火煮上20分钟左右。

2、在煮汤过程中，表面浮出残渣，要小心舀出。如果水分蒸发，可再补充少许水分。

二、芦荟炒肉丝

材料：芦荟350克、猪里脊肉50克、精盐、水淀粉、豆浆、白糖、葱丝、姜丝、蒜末、酱油、花生油、鸡精各适量。

做法：

1、首先将芦荟洗净去皮，切成丝。

2、再将猪里脊肉切成丝，加入水、淀粉、酱油搅匀。

3、坐锅点火倒油，加入葱、姜、蒜、猪肉丝、豆酱、芦荟丝翻炒，加入白糖、精盐、鸡精调味，加少许水淀粉勾芡即成。

三、雪耳芦荟

材料：银耳20克、芦荟125克、枸杞子、香菜、冰搪、纯净水各适量。

做法：

1、首先将银耳泡软、去除根，加水蒸熟。

2、将芦荟去皮洗净，再将其切条，焯熟、冲凉，枸杞子泡发。

3、冰糖加纯净水对汁，放入银耳、芦荟、枸杞子浸泡入味，撒上香菜即可。

四、苹果炖芦荟

材料：苹果500克、芦荟200克、白砂糖30克、冰糖15克。

做法：

1、先将青苹果削皮，去核洗净，切成小块。

2、芦荟去刺，去皮洗净，切成条状，撒上糖腌1小时。

3、水烧开后将青苹果块、芦荟条和冰糖倒入锅中，用小火加盖炖至酥软即可。

五、豆腐芦荟

材料：豆腐200克、芦荟15克、松花蛋60克、香油10克、酱油5克、辣椒油5克。

做法：

1、豆腐切成丁块，皮蛋切成丁块，放入盘中。

2、芦荟叶片剖开，挖出叶肉，煮沸5分钟取出，切成丁块也放入盘中。

3、香油、鲜酱油、红油兑成汁，倒入盘中拌匀即可。

　　芦荟的正确吃法大全3

芦荟的食用禁忌

1、忌带皮食用，芦荟略带苦味，应去掉绿皮，用水煮3-5分钟即可去除苦味。

2、芦荟性寒，吃多了会造成上吐下泻，一般的标准限量是每人天不宜超过15克，孕妇、老人和儿童食用芦荟时更要谨慎。

3、有关食用芦荟，目前国内并没有严格的人体实验研究报告，建议勿长期服用芦荟，服用时绝不可过量，同时，幼童和孕妇应禁绝服用芦荟，以避免引发不良后果。

新鲜芦荟能吃吗

可以，但要食用可吃的品种。以下的芦荟品种可以食用。

库拉索芦荟(美国芦荟)

又称蕃拉芦荟，蕃拉为其种名的音译，又称美国芦荟。须根系，茎干短，叶簇生在茎顶。叶呈螺旋状排列，厚肥汁浓。叶长30-70厘米，宽4-15厘米，厚2-5厘米，先端渐尖，基部宽阔;叶子呈粉绿色，布有白色斑点，随叶片的.生长斑点逐渐消失，叶子四周长菜刺状小齿。其花茎单生，长有两三个高60-120厘米的分枝。总状花序散疏，花点垂下。

特性：可用于医学、美容和食用。其原汁、浓缩汁及结晶粉，可作为各种保健食品的原料。因其含丰富的胶质，对皮肤的保健和美容具有十分显着的效果，所以也常作为美容化妆品的原料。

中国芦荟

是库拉索芦荟的变种，又名中华芦荟。中国芦荟茎短，叶近簇生，幼苗叶成两列，叶面叶背都有白色斑点。叶子长成后，白斑不褪。叶子长约35厘米，宽5-6厘米，植株形似翠叶芦荟。闽南的中国芦荟植株个体明显比翠叶芦荟小。产地：福建、广东、广西、云南、四川、台湾等省。还有在云南元江地区、海南和雷州岛。

特性：具有一定的药用价值。嫩叶可做芦荟色拉的原料食用。

上农大叶芦荟

上农大叶芦荟是从库拉索芦荟中培育出的变异品种。上农大叶芦荟的叶片被有白色蜡粉，叶色翠嫩，叶片最大可达85厘米、宽12厘米，叶肉洁白丰厚无苦味，生长速度快，宜于保护，但在盆载条件下分蘖能力弱小，主枝不分枝。产地：中国长江中下游地区。

特性：上农大叶芦荟它外观挺拔青翠，叶肉肥厚，具有清热、解毒作用，在抗癌、美容等方面有独特疗效。

木立芦荟

木立芦荟又名小木芦荟。它很早就被视为民间药草而广受欢迎的芦荟就是指这种木立芦荟。产地：产地在南非。在医学上，木立芦荟已经被检验出具有很多有效成份，是一种公认最有效的品种。

特性：可用于医学、美容和食用。